Eierfärberei Hellgrewe Lohnfärberei & Lagerverkauf
für jedermann Nähe Münster
In vielen Überlieferungen symbolisiert das Ei einen neuen Zyklus in der Natur, Fruchtbarkeit und entstehendes Leben. Gefärbte Eier sind uns ursprünglich vom höchsten christlichen Fest, Ostern, als Zeichen der Auferstehung bekannt. Doch inzwischen sind bunte Eier als dekorative Ergänzung bei besonderen Anlässen sehr gefragt.
Diese Tatsache bewog Familie Hellgrewe 1978, eine eigene Eierfärberei für gewerbliche Kunden zu gründen. Aufgrund stetig steigender Nachfrage der Anlieferer im Raum Münster wurden nach und nach mehrere Eierfärbemaschinen angeschafft und das Angebot vom Saisonartikel auf ein ganzjähriges Angebot erweitert. Momentan führen Corinna und Markus Hellgrewe das moderne Familienunternehmen in zweiter Generation.
Die Eierfärberei Hellgrewe hat das ganze Jahr über geöffnet
Gewerbliche Anlieferer wie landwirtschaftliche Erzeuger, Händler oder Direktvermarkter bringen die Eier zu uns und holen dieselbe Stückzahl inklusive Brucheier einige Tage später verzehrfertig ab. Eine Charge sollte mindestens 360 Eier von jungen Hennen enthalten, da diese Schalen hart sind. Ein Legedatum von mindestens 10 Tagen vorher gewährleistet, dass der Endverbraucher sein Ei einfach pellen kann. Eier der Klasse M von 53 bis 63 Gramm Gewicht eignen sich optimal zur Verarbeitung, damit unsere Maschinen durch ein besonderes Kochverfahren wachsweiche Dotter erzielen.
Falls die Charge einheitlich sortierte Eier der Klassen S oder L enthält, färben wir auch diese nach Absprache. Regulär stehen drei Farben zur Auswahl, zur Ostersaison sind sechs Farben erhältlich. Braune Eier in Grün, Lila und Rot wirken sehr schön, weiße Eier in Orange, Gelb und Blau sind als "Sommereier" für Partys und Events beliebt. Eine Partie kann natürlich auch aus gemischten braunen und weißen Eiern bestehen.
Lagerverkauf und Bio-Zertifikat
Gewerbetreibenden ohne Anlieferung sowie privaten Kunden steht unser Lagerverkauf zur Verfügung. Die speziell für uns produzierten Eier von Erzeugern aus der Region Münster werden täglich geliefert und verarbeitet. So erhalten Sie jederzeit frische Ware mit hervorragendem Geschmack.
Die Verarbeitung und die Erzeugnisse unterliegen regelmäßigen Kontrollen nach geltender EU-Verordnung. Unsere Eierfärberei trägt das Bio-Zertifikat, da alle Anforderungen zur Verarbeitung tierischer Erzeugnisse bestehen. Wir benutzen unbedenkliche Schellackfarben und färben ab sofort Bio-Eier mit Naturfarben.
Kommen Sie einfach vorbei und überzeugen sich von unseren Leistungen. Holen Sie als Anlieferer ein Angebot ein oder überraschen Sie bei Ihren Events mit farbenfrohen Eiern: Das Team der Eierfärberei Hellgrewe freut sich auf Ihren Besuch!